Rødvinssalt 1
Hjemmelavet rødvinssalt – Så nemt at lave, og pynter på flot på middagsbordet!

Salt bliver bare tusind gange sjovere når det smager af noget! Okay, jeg indrømmer det – jeg elsker at lege med salt og krydderier! Jeg elsker at lave mine egne hjemmelavede kryddersalte. Hvorfor? Fordi det er sjovt, og så det smager bare bedre! 😉

Rødvinssalt kan også købes, men selvfølgelig er det langt billigere – og sjovere! – at lave det selv. Samtidig synes jeg også personligt at saltet er langt flottere og mere dekorativt, når det er i store flager, hvilket de købevarianter jeg har set ikke er. Det ligner nærmere lyserød groftsalt, som selvfølgelig også kan have sin charme 🙂

Saltet får en mild rødvinsmag, og en super flot og dekorativ farve som pynter på enhver ret. At lave saltet kræver egentlig ikke det store – den største ‘arbejdbyrde’ ligger faktisk i at reducere rødvinen, så det er da lige til at holde til 😉

(mere…)